食品科学与工程

民以食为天，食品科学与工程专业不仅在食品加工技术、食品工程、营养健康、安全检测、品质控制、监督管理等领域发挥着重大影响，也对食品资源综合利用、食品安全卫生规范和促进社会生产力发展等方面有着重要的推动作用。

该专业培养能够在食品及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫等方面工作的高素质应用型工程技术人才。学生毕业后能在食品科学与工程及相关专业继续深造，也可以在食品生产、加工、储运等相关企业、科研院所、设计单位、商检、卫生防疫、质量检验、食品行业管理部门及进出口公司等从事相应的工作。

学制四年，修满规定学分，授予工学学士学位。